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Authentic Collection
To emphasise the individuality of each cask Authentic Collection whiskies are bottled undiluted at their natural high maturing strength and are not subject to any artificial chemical processing. Colouring is never added to Cadenhead's Single Malts nor are they subjected to any filtering that might remove natural constituents and spoil their flavours.
It is uncommon for more than one cask of any single whisky to be bottled at one time. Our list therefore varies constantly and no two bottlings, even of whiskies of the same age and from the same distillery are absolutely identical. This contrasts with the practice of many other firms which attempt to obtain a uniformity by mixing together the contents of many casks.
Um die Einzigartigkeit jedes Fasses hervorzuheben, werden Whiskys der Authentic Collection unverdünnt in ihrer natürlichen hohen Reifungsstärke abgefüllt. Auch werden sie keinen künstlichen chemischen Verarbeitungsvorgängen unterzogen. Niemals werden Single Malts von Cadenhead Farbstoffe zugesetzt. Auch werden sie nicht gefiitert, da ihnen dadurch natürliche Bestandteile entzogen und ihr Geschmack verfälscht werden könnte. Gewöhnlich wird nur jeweils ein Faß eines Single Malt Whiskys in Flaschen abgefüllit. Unsere Liste ändert sich deshalb ständig, und keine zwei Abfüllungen sind sich völlig gleich, selbst bei gieich altem Whisky aus der gleichen Destillerie. Das hebt sich von der Vorgehensweise vieier anderer Firmen ab, die eine Einheitlichkeit zu erhalten versuchen, indem sie den Inhalt vieler Fässer verrnischen.
Pour mettre en vaieur le caractère individuel de chaque fût, les whiskies Authentic Collection sont mis en bouteille non coupés, avec la force produite par leur maturation naturelle, et ne sont soumis à aucun traitement chimique artificiel. Jamais n'ajoute-t-on de colorants aux simples malts Cadenhead ou ne les soumet-on à un filtrage qui risquerait d'éliminer leurs composants naturels ou de nuire à leur parfum. Ii est rare que l'on mette en bouteille plus d'un fût de pur malt à la fois. En conséquence, notre collection vane constamment, au point que l'on ne trouve jamais deux séries de bouteille qui soient parfaitement identiques, même lorsqu'il s'agit de whiskies du même âge et provenant de la même distillerie.
Ce principe est l'opposé des méthodes pratiquées par de nombreuses autres maisons, qui s'efforcent d'obtenir une certaine uniformité en mélangeant le contenu de nombreux fûts.
Per sottoiineare l'individualità di ciascuna botte, gil whisky della Collezione Authentic sono imbottigliati allo stato puro, non diluiti, alla loro alta gradazione di maturazione naturale e non sono sottoposti ad alcun trattamento chimico artificiale. Ai "Single Malt" delia Cadenhead non vengono mai aggiunti coloranti, e i distillati non vengono filtrati, operazione che potrebbe toglierne I costituenti naturali ed aiterarne il caratteristico sapore. L'imbottigliamento di più di una botte di ciascun whisky alla volta è un fatto insoiito. Pertanto, il nostro elenco varia costantemente, e non vi sono due imbottigliamenti, nemmeno se si tratta di distillato di pari invecchiamento e della stessa distillenia, che producano whisky assolutamente identici. Al contrario di ciö che è la pratica di molte altre aziende, che cercano di ottenere uniformità mescolando il contenuto di molte botti diverse.
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